消毒柜使用中要注意的事项？

提问者：陈一丹 浏览次数：627 提问时间：2020-02-26 18:17:00

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章苗

回答数：1被采纳数：1 发布时间： 2020-03-02 10:10:23

消毒柜使用中要注意的事项？

碗筷尽量沥干

虽然现在的消毒柜基本上都有烘干功能，但是碗筷放入消毒柜前前还是尽量沥干，一来是因为降低能耗，二是因为消毒柜密封性较好，长期把带水的碗筷放入消毒柜，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度过大，霉菌容易繁殖附在餐具上。

此外，消毒柜的密封环境里面的紫外线可以杀灭微生物，臭氧则可以巩固杀菌效果，但是这种密封环境对湿度要求很高，如果餐具湿度超过60%，就会导致紫外线消毒失效，甚至会刺激细菌增殖。湿度过高很容易造成短路，石英管坏掉等情况，所以不建议湿碗筷放进碗里面进行消毒。

消毒柜当碗柜：长期不通电小心短路

以红外线消毒柜为例，消毒柜是经红外线加热管通电加热，如果里面的红外线加热管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外线发热管座处出现接触电阻，易烧坏管座等部件，缩短使用寿命。消毒柜每周至少通电消毒1～2次，这样既可以起到杀菌的作用，又可延长其使用寿命。

不过呢，有时长期外出或懒得做饭，自然也就不能经常给消毒柜通电了。针对这种情况，各个消毒柜制造商也在想办法，比方说森太已经研发出带有自动防霉功能的消毒柜，实时检测柜内湿度，一旦湿度达到80%，将会自动开启防霉除湿功能。

消毒柜上下层各有用途

一般来说，消毒柜上层是臭氧消毒的，适合放置不耐高温的餐具，如竹木筷子、塑料餐具等;

下层一般是高温消毒，可以放置陶瓷、金属类耐高温餐具。不过要注意，一些花花绿绿的陶瓷碗碟、彩绘器皿也不适合高温消毒，因为这些陶瓷碗碟的釉质、颜料中含有重金属，当遇到200℃以上的高温就容易溢出，危害人体健康。

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