厨房用品有哪些?厨房用品如何分类?

来源:屯粮积草装修网 发布时间:2019-09-07 22:53:05 阅读(1034)

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一日三餐是每人每天都会食用的,人们经常进出厨房,但是当被问及厨房用品有哪些时,他们却说不出话来。那么,厨房用品有哪些?厨房用品如何分类?下面小粮为大家科普一番。

1、储藏用具:

储藏用厨房用品分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间,储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

2、调理用具:

调理用厨房用品主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

3、洗涤用具:

洗涤用厨房用品包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

4、烹调用具:

烹调用厨房用品主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅,高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

5、进餐用具:

厨房用品进餐用具主要包括进餐时的碗、杯、刀、叉等器皿。有些款式颜色鲜艳,款式大方的进餐用具更是符合现有大家庭消费群体的审美观,釉上贴花生产工艺,釉面光亮润滑,不脱落。

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